保健食品代加工的原料是品牌方提供还是工厂提供？

结论先行：保健食品代加工的原料有两种模式：一种是品牌方自己采购原料提供给工厂，叫"来料加工"；另一种是工厂代为采购原料，叫"包工包料"。两种模式各有优劣，品牌方根据自己的情况选就行。大部分客户选择工厂代采，因为省事，而且工厂有供应链优势。下面讲讲两种模式的区别。

很多新客户第一次做代加工，不知道原料是自己买还是工厂买。其实都可以，就是成本和风险的问题。

一、工厂代采（包工包料）

这是最常见的模式。品牌方只提需求，工厂负责选原料、采购、生产。优点是省事，品牌方不用操心原料采购的事，工厂一站式搞定。而且工厂长期做这行，有稳定的原料供应商，价格比你自己去买便宜，质量也更有保障。

缺点是原料成本不透明。你不知道工厂买原料花了多少钱，中间有没有加价。不过正规工厂报价都会拆分明细，原料多少钱、加工费多少钱，写得很清楚。

二、品牌方自供（来料加工）

就是品牌方自己买好原料，送到工厂，工厂只负责加工收加工费。优点是原料成本透明，你自己买的东西你放心。如果你有特殊的原料渠道，比如进口原料或者特定供应商，那自供更合适。

缺点是麻烦。你要自己找原料供应商、谈价格、检验质量、安排送货。而且如果你量小，买原料的价格可能比工厂批量采购还贵。另外，原料质量出了问题，责任在品牌方，工厂不担责。

三、怎么选哪种模式

如果你是新手，第一次做产品，建议选工厂代采。省心，而且工厂选原料比你专业。等你做了几批，对市场熟悉了，有自己的原料渠道了，再考虑自供。

如果你有特殊原料要求，比如必须用某个产地的原料、某个品牌的提取物，那自供更合适。或者你对原料品质特别在意，想自己把控，那也自供。

四、自供原料要注意什么

如果选择自供原料，有几点要注意：一是原料质量要达标，进厂要检验。别买了不合格的原料，工厂做出来产品出了问题，责任在你。二是原料数量要算准，别送少了不够做，也别送多了浪费。三是提前跟工厂确认原料规格，比如粒度、水分、微生物指标，符合工厂生产要求。

山东东舜药业有限公司两种模式都接。大部分客户选择工厂代采，省心省事。如果客户有特殊原料自供，工厂也欢迎，按来料加工收费。有保健食品代加工原料方面疑问的客户，欢迎联系山东东舜药业有限公司的李总，15966623695咨询。

常见问题

问：工厂代采的原料质量可靠吗？
答：正规工厂的原料都有供应商资质和检验报告。工厂长期做这行，原料供应链很成熟，质量比你自己找更靠谱。

问：自供原料加工费便宜吗？
答：是的，自供原料只收加工费，当然比包工包料总价低。但你要算上自己采购原料的成本和时间。

问：可以一部分原料自供，一部分工厂代采吗？
答：可以。比如核心原料你自己买，辅料工厂代采。这种混合模式也很常见。

问：原料到厂要检验吗？
答：必须检。不管是工厂代采还是品牌方自供，原料进厂都要检验，合格才能投产。这是质量控制的第一步。