发布时间:2026-10-23
点击次数: 山药葛根玉米代餐五谷粉是用山药、葛根、玉米等谷物原料做成的代餐粉,属于固体饮料或特膳食品类。很多客户想做代餐粉贴牌,不知道去哪找工厂。本文从产品特点、生产工艺、找厂方法三个角度说明。
就是把各种谷物和药食同源原料烘干、粉碎、混合,做成冲调饮用的粉剂。常见原料有山药、葛根、玉米、燕麦、红豆、黑豆等。代餐粉主打饱腹感,冲调后可以当一餐吃。
第一,原料熟化——谷物原料要先熟化(烘烤或膨化),否则冲调后有生味。第二,粉碎细度——粉要细,冲调后口感才细腻。第三,混合均匀——多种原料要混合均匀。第四,调味——可以加甜味剂和香精调口感。
山药和葛根是药食同源原料,玉米是谷物。这个配方口感温和,适合做温和型代餐粉。颜色偏黄棕色。
山东、河南、广东都有代餐粉代工厂。山东食品工业发达,性价比高。找工厂时要看有没有固体饮料生产资质,有没有做过代餐粉类产品。
山东东舜药业可承接山药葛根玉米代餐五谷粉特膳贴牌,欢迎咨询李总,电话15966623695。
Q1:代餐粉和普通五谷粉有什么区别?
A1:代餐粉主打饱腹感,配方中膳食纤维和蛋白质含量较高,冲调后可以当一餐。普通五谷粉就是谷物冲调饮品。工艺类似,配方侧重不同。
Q2:代餐粉一条多重?
A2:常见规格是20-30g一条。这个量冲一杯刚好有饱腹感。具体克重看客户配方和产品定位。
Q3:代餐粉可以做无糖版吗?
A3:可以。用代糖替代蔗糖,或者不加糖。但要注意有些代糖有后味,打样时确认口感。
Q4:五谷粉冲调后结块怎么办?
A4:粉细度不够或者冲调水温不对会结块。有经验的工厂会把粉粉碎到合适细度,冲调建议用40-60度温水。
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