固体饮料代加工怎么做品控？

结论先行：固体饮料品控贯穿整个生产过程：原料检验、过程控制、成品检验、留样管理。好的工厂每批都检验，每批都留样，质量可追溯。选工厂要看有没有检验室、检验流程严不严。下面详细说说。

做固体饮料代加工，品控很重要。质量好，客户才信任。今天就聊聊品控怎么做。

一、品控包括什么

1. 原料检验：进厂原料检验。

2. 过程控制：生产过程中检验。

3. 成品检验：成品出厂前检验。

4. 留样管理：每批留样保存。

二、原料检验

原料到厂了，先检验：

1. 外观：颜色、形状正常吗。

2. 气味：有没有异味。

3. 水分：水分含量合格吗。

4. 微生物：菌落总数合格吗。

检验合格了才能用，不合格退货。

三、过程控制

生产过程中也要控制：

1. 环境

车间温度湿度、洁净度、工人穿戴。

2. 设备

设备清洁消毒、运行状态。

3. 工艺

混合时间、制粒参数、干燥温度。

生产过程中定时检查，发现问题及时调整。

四、成品检验

成品做出来了，出厂前检验：

1. 感官指标

外观、味道、气味。

2. 理化指标

水分、溶解时间、净含量。

3. 微生物指标

菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母。

检验合格了才能出厂。

五、留样管理

每批产品都要留样，保存到保质期后一段时间。

出了问题可以追溯，对比不同批次质量。

六、怎么判断工厂品控好不好

1. 看有没有检验室。

2. 看检验流程严不严。

3. 看有没有检验报告。

4. 看车间管理好不好。

山东东舜药业做固体饮料代加工，有检验室，每批检验，每批留样。有固体饮料代加工需求的朋友，欢迎联系李总，电话15966623695。

常见问题

问：品控包括什么？
答：原料检验、过程控制、成品检验、留样管理。

问：成品检验什么？
答：感官指标、理化指标、微生物指标。

问：什么是留样？
答：每批产品取样保存，出了问题可以追溯。

问：怎么判断工厂品控好不好？
答：看有没有检验室、检验流程严不严、有没有检验报告。

问：品控客户要做什么？
答：提供准确要求、确认样品、按合同验货。